En junio de 2025, la ciudad de Lisboa fue el escenario de otro momento inolvidable en mi camino como autora:
Diario de una cocinera en aprietos fue reconocido como Mejor Libro del Mundo en los Gourmand World Cookbook Awards, obteniendo dos distinciones internacionales:
“Plurinacional” y “Mejor escritura con sentido del humor”.
Este libro nació sin solemnidad, desde la verdad del día a día, desde los fogones encendidos, las dudas, las prisas, los errores y las pequeñas victorias que forman parte de la vida real en una cocina. Escribirlo fue una manera de reírme de mí misma, de contar lo que normalmente no se cuenta, y de demostrar que la gastronomía también puede explicarse con ironía, ternura y humanidad.
Que un jurado internacional haya reconocido este trabajo por su mirada abierta, su capacidad de cruzar fronteras y su uso del humor como lenguaje narrativo ha sido profundamente emocionante. Porque el humor, cuando es honesto, también es una forma de inteligencia y de amor por el oficio.
Este premio se suma al reconocimiento obtenido por otro de mis libros, también considerado Mejor Libro del Mundo en el 30 aniversario de los Gourmand Awards. Dos libros escritos por mí, desde lugares distintos pero con un mismo hilo conductor: la cocina vivida, pensada y contada sin artificios.
No es una meta, es una confirmación.
La confirmación de que se puede escribir desde un restaurante pequeño, desde la constancia diaria, desde la pasión y el respeto, y llegar muy lejos.
Gracias a quienes han leído, reído, reflexionado y acompañado estas páginas.
Estos libros son míos, sí, pero también son de todos los que creen que la gastronomía es cultura, relato y emoción.
Con orgullo, gratitud y una sonrisa, gracias de todo corazón.
