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Petit Bistrô Gastroteca
Primeros
Ensalada con burrata y fresas
Ensalada de tomate con croquetas de ave
Escarola con tortitas de camarón y romesco
Nuggets de merluza con ensalada de verano
Cogollos con ventresca de bonito
Pan de coca con pimiento escalivado y boquerón en vinagre de Avgvstvs Forvm
Foie de pato con tostaditas y confitura de melocotón
Almejas al ajillo
Langostinos con romesco
Tortellini de ricotta y espinacas con crema de parmesano
Raviolachis rellenos de queso con salsa de tomate y jamón
Segundos
Salteado de setas con espinacas
Filete de merluza con crema de alcachofas del Prat
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao
Rape con muselina de alioli y confitura de frutos rojos
Bonito al Teriyaki
Arroz negro con calamares (mesa completa)
Raviolis a la marinera con almeja blanca
Cazuela de mejillones con salsa de tomate artesana
Canelones de rustido con foie y sésamo dorado
Gyozas de carrillera de ternera
Chorizo criollo “choripan”
Medallones de solomillo ibérico de cerdo a la pimienta verde
Finger de pollo con sus patatas chips
Los postres
Helado de mascarpone
Tarta de queso
Pastel de manzana
Profiteroles rellenos de chantilli
Mil hojas hojaldrado de nata caramelizado
Tiramisú
Precios:
19,90 €
de lunes a viernes y
24,00 €
fin de semana (bebida no incluída)
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