En el Gourmand World Cookbook Awards.
(Los OSCAR de los libros de cocina)
Com és possible que un dia com un altre qualsevol t’aixequis i decideixis així de sobte canviar el rumb de la teva vida. Tots tenim les eines i els ingredients per buscar la felicitat i almenys intentar fer feliços els que tenim al voltant i volem.
Jo la vaig trobar en el meu treball, en la meva gent, en els nous i vells amics, en lectures encertades, en vivències i tot això al voltant de 40 receptes.
A vegades fins al més petit, el més insignificant però fet amb sinceritat, amb amor, amb tenacitat, amb un toc de bogeria, la justa per desmarcar de l’avorriment, pot aconseguir veritables meravelles com la creació d’aquest llibre que em permetrà allò que tant anhelava.
Viatjar, conèixer una altra cultura, una altra gastronomia, perquè sóc defensora a ultrança de compartir xerrades i planejar al voltant d’una taula enllaçant mans d’allò que més vols, perquè a través d’un bon àpat o d’un simple cafè és on la majoria de vegades es decideix el destí de tots nosaltres.
Qui no ha fet plans gairebé sempre en l’esmorzar, al dinar, al sopar en un esmorzar-dinar o en un còctel? Com veieu, aprendre a cuinar o simplement demostrar una mica d’interès ens proporcionarà infinites satisfaccions.
El secret de l’ èxit està en l’ actitud. El millor comença ara.
