Ingredientes:
- 100 gramos de chocolate rosa
- 100 gramos de chocolate blanco
- 1 cucharada de edamame
- 1 cucharada de papaya deshidratada
- 1 cucharada de piña deshidratada
- 1 cucharada bayas de goyi
- 1 cucharada de arándanos rojos
- 1 cucharada coco deshidratado
Elaboración:
Vamos a necesitar dos bolsas de manga pastelera y en cada una de ellas introducimos las gotas de chocolate sin mezclar los colores.
Introduciremos las bolsas en el microondas y procederemos a derretir cuidando en todo momento que no se queme el chocolate. Es mejor abrir y cerrar el microondas constantemente para controlar este paso.
Una vez deshecho, cortaremos la punta de la bolsa y en una bandeja con papel vegetal, procedemos a elaborar las piruletas dándole la forma que queramos, aquí, no hay normas, es mejor dejar volar la imaginación y hacerlas todas diferentes, alternando los chocolates si os parece bien y colocando toda su decoración de texturas a gusto de cada cocinillas.
No habrá dos iguales pero todas están hechas con amor, esa es la pastelería que más me gusta, la que huye de los patrones establecidos, la desigualdad es belleza.
Bon appetit!
