Skip to main content

La consultoría gastronómica, es un arte que he cultivado a lo largo de mi trayectoria profesional

La cultura de la gastronomía elaborada

Calafell Ràdio

Obert per vacancesEstiu 2023


Quiche amb mitges llunes farcides de raïm(26 06 2023)

Rodó de vaca madurada amb paraguaies(27 06 2023)

Fric amb amanida d'alvocat i ventresca de bonítol amb tomàquets secs(03 07 2023)


Pizza amb base de patata(05 07 2023)

Els tomàquets farcits d'Adrianí(06 07 2023)

Bonic al teriyaki amb síndria a la graella(07 07 2023)

Tortilla de patates farcida de pernil i mozzarella(10 07 2023)

Mil fulles de tomàquet amb pernil i pesto d'avellanes(11 07 2023)

Clafoutis de cireres(12 07 2023)

Madonguilles de salmó i lluç en tempura amb maionesa de curri(13 07 2023)

Lasanya de llagostins(14 07 2023)

El salmorejo de la mare(18 07 2023)

Hummus de cigrons amb Fainá(19 07 2023)


Pollastre a la parmesana(21 07 2023)

Ous de guatlla a la bolonyesa(24 07 2023)

Milanesa a cavall-2(25 07 2023)



Gelat de torró i festuc(29 07 2023)